Sist helg, 4.-5. juli inviterte våre kolleger oss på helgetur. Vi hadde ikke fått annen beskjed enn at hele familien skulle på tur, 20 mil fra Tana. (10-20 mil anses som en svipptur for gasserne).Kl 9.00 om morgenen møtte vi resten av følget, 20 med stort og smått. Bilene var pakket til taket med allslags kjøkkenutstyr, og vi dro på camping.
Nå har jeg lært hvordan man forbereder en ordentlig grillkveld!Jeg og resten av den kvinnelige delen av følget, dro på markedet og handlet, blant annet 8 høner til kveldens evenement.Her tilberedes grillspyd med oksekjøtt marinert i ingefær.
Stian gir hønene et siste måltid
.
Interessant å forberede mat til 20 personer på dette kjøkkenet. Lyset virket ikke, så mesteparten av måltidet ble tilberedt i stupmørket, og bare kaldt vann.
Dette er typiske minner herfra, masse mat og fullt av folk.- Liten plass er intet hinder for et koselig måltid.
Hele gjengen samlet rundt bålet, der det var gaveoverrekkelser, taler, fellessang...og enda mer mat
